5 Simple Statements About профессиональное кухонное оборудование Explained
5 Simple Statements About профессиональное кухонное оборудование Explained
Blog Article
Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка
Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:
Такая специфическая форма аренды позволит оборудовать кухню новой техникой, несмотря на маленький начальный капитал.
Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.
Это включает наличие сертификатов и маркировок, подтверждающих, что оборудование прошло необходимые проверки.
Какое нужно холодильное оборудование для кафе и ресторана?
п. Такое оборудование можно read more разделить на витрины для напитков, суши-кейсы, кондитерские шкафы, витрины для мороженого.
Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда
Лизинг. Долгосрочная click here аренда с правом последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием more info без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Еще их большое преимущество в том, что они экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Фастфуд. Сытные блюда и быстрое приготовление. Основной ориентир — завтраки и обеды. Задача — быстро и сытно накормить гостя. Оборудование для фастфуда: различные грили (например, роликовые для хот-догов, контактные прижимные, шашлычные) и мармиты для картофеля фри, фритюрницы. И конечно, простые кофемашины.
Пароконвектомат: что это, зачем нужен, как пользоваться