5 Simple Statements About профессиональное кухонное оборудование Explained

5 Simple Statements About профессиональное кухонное оборудование Explained

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

Такая специфическая форма аренды позволит оборудовать кухню новой техникой, несмотря на маленький начальный капитал.

Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.

Это включает наличие сертификатов и маркировок, подтверждающих, что оборудование прошло необходимые проверки.

Какое нужно холодильное оборудование для кафе и ресторана?

п. Такое оборудование можно read more разделить на витрины для напитков, суши-кейсы, кондитерские шкафы, витрины для мороженого.

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

Лизинг. Долгосрочная click here аренда с правом последующего выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием more info без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Еще их большое преимущество в том, что они экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Фастфуд. Сытные блюда и быстрое приготовление. Основной ориентир — завтраки и обеды. Задача — быстро и сытно накормить гостя. Оборудование для фастфуда: различные грили (например, роликовые для хот-догов, контактные прижимные, шашлычные) и мармиты для картофеля фри, фритюрницы. И конечно, простые кофемашины.

Пароконвектомат: что это, зачем нужен, как пользоваться